Har nog aldrig lyckats frysa "snaps-sprit" i mina frysar, speciellt som denna bara höll en -15° då den är nästan tom på vanliga frysvaror som mat etc.
Tre -fyra laskor hade frysts men inte till 100% utan gick att skvalpa runt innehållet.
Mycket vatten eller lite sprit tycks det.
Lite svårt att fota då dom imma igen på stört när man skulle knäppa av.
Oviktigt vetande från nätet:
" Trots att snaps innehåller upp till 60 procent vatten fryser den inte till is, och det beror på vätskans innehåll av alkohol. Vatten har en fryspunkt på noll grader, men ren etanol fryser vid minus 114,1 °C. När de båda vätskorna blandas till snaps, sjunker fryspunkten långt under noll grader."
Så, hur är -23° C jämförbart med -15° och det visar ju att även whisky borde klara sig i en frys på -15° C. Men inte dom snapsar jag hade som borde klara betydligt lägre.
Vin fryser vid högre temperatur än man tror. Vin med låg alkoholhalt (cirka 7 % vol.) börjar frysa redan vid -3ºC. Vin med högre alkoholhalt (cirka 12 %) fryser vid -6ºC. Starkvin (cirka 20 %) fryser vid -10 ºC och sprit på 40 volymprocent vid cirka -20ºC.
Vad är det jag inte förstår?
Du ifrågasätter vad jag skrev lite på skämt men också sant, och slänger upp listor mm som inte alls har att göra med just detta jag skrev, och innehåller icke jämförbart material!
Det tycker jag är oförskämt och visar brist på kunskap och förståelse
Du har lagt upp en bild på snaps med 32% alkohol. Det jag länkade till visar vad som händer med just 32% alkohol.
Systembolaget säger att 40% alkohol fryser vid -20 så att du tror den ska frysa vid lägre temp är fel. Lite olika siffror beroende på var man söker men att den ska frysa vid 50-60 är felaktigt.
